Gyártó: Abbaye St-Remy, Rochefort
Összetétel: víz, maláta, nem malátázott gabona, élesztő, komló, cukor
Alkoholtartalom: 9,2%

Igazi kuriózum ez az eredeti belga trappista főzet a St-Remy kolostorból. Külsőre szűretlen, zavaros benyomást kelt, színe sötétbarna-lilás, enyhe vörös beütéssel. Habja világosbarna, krémes, erősen tart. Illata intenzív, nagyon karakteres, erősen édes cukros, alkoholos, melybe egy kis frutti, rumosdió és marcipán is vegyül. Rendkívül testes, erős, csípős karakterrel indul, karcos és borsosan csípős. Végig az alkoholos maláta édese dominál, bár a komló keserűje végízben felbukkan. Utóíze édes, alkoholos rumos-szilva, nagyon soká tart, melegít.

Pont: 10/10

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.