Gyártó: Abbaye St-Remy, Rochefort
Weboldal: http://www.trappistes-rochefort.com
Összetétel: víz, maláta, nem malátázott gabona, komló, élesztő, cukor
Alkoholtartalom: 11,3%

Belga Trappista sör, melyet a címkén található “Authentic Trappist Product” pecsét is igazol. Színe csokoládébarna, habja világosbarna, s bár nagyon magas az alkoholtartalma, mégis egészen tömött, s sokáig tart. A sör kifejezetten élénk, s az élesztődarabkák ott lebegnek kitöltés után, sőt a hab tetején is ott csücsülnek. Illata jellegzetes, gyümölcsösen csípős és kifejezetten erős, alkoholos. Ízben telt, testes és rendkívül összetett. Szénsavasságra nem túl csípős, de nagyon erőteljesen fűszeres, borsos. Az ízek pedig: diós, enyhén banános, mustos a komló keserűjével övezve. Utóíze hosszan tart, melegít.

Pont: 10/10

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.