Gyártó: Bras. Lefebvre, Quenast
Weboldal: http://www.brasserielefebvre.be
Összetétel: víz, árpamaláta, komló, kandiscukor, élesztő, ánizs, narancshéj
Alkoholtartalom: 8%

Külsőre nagyon szép ez a belga strong ale, a nedűt parafadugó zárja a 0,75-ös palackba. Színe nagyon sötét – fekete, világosbarna habja nagy pórusú, pókhálószerű, de szépen tart. Már az illata is megér egy misét, a kezdeti kifejezetten pezsgős, boros illatok mellett idővel az édesebb cukros, gyümölcsös aromák is megjelennek. Erőteljesen csípős, szénsavasan élénk sör, ahogy azt már a belgáktól megszokhattuk. A pezsgő – akár illatára – úgy ízére is rányomja bélyegét. Boros, muskotályosan édes ízébe karamell, ánizs vegyül, s enyhén a bors is megjelenik. Utóíze keserű narancsos.

Pont: 10/8

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.