Gyártó: Brasserie Lefebvre, Quenast
Weboldal: http://www.brasserielefebvre.be
Összetétel: víz, árpamaláta, búzamaláta, komló, cukor, élesztő, koriander, curacao
Alkoholtartalom: 4,5%

Hamisítatlan belga fehérsör a pisilős brüsszeli világos, melyben a búzamaláta aránya 40%, s szokás szerint a főzőmester a cukor mellett előszeretettel használja a curacao narancsot és a koriandert is. Külsőre szűretlen, nagyon világos szalmasárga, leginkább egy csupor becukrosodott akácmézre hasonlít. Habja szépen tart, kellően tömött. Illata viszont egészen különleges, a fehérsörökhöz képest kifejezetten erőteljes és aromás. Limeos, citrusos, narancsos, inkább idézi a belga strong ale-eket, mint a “hagyományos” búzasöröket. Íze lágy, egyáltalán nem csípős, szénsavas, viszont egyértelműen citromos, savanyú – akár egy citrom üdítő. Kellemes üdítő, de hiányzik belőle a sör igazi karaktere.

Pont: 10/6

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.