Gyártó: Fabbrica della Birra Tenute Collesi, Apecchio (Olaszország)
Weboldal: http://www.collesi.com
Összetétel: víz, komló, árpamaláta, cukor, élesztő
Alkoholtartalom: 7,5%
Típus: strong ale (A)

Exkluzív sörök készülnek ebben az olaszországi főzdében, amit nem csupán a szortiment mutat, de a palackok külalakja is. Ez az elegáns, nyakfóliával ellátott sör rögtön a belga rokonokat juttatja eszünkbe, s nem is alaptalanul. Szűretlen, felsőerjesztésű ale az 1970 Ambrata, mely a palackban utóerjed, így nem csoda, hogy a kupakot úgy lőtte le magáról bontáskor, mint ahogy azt a pezsgőknél megszoktuk. Kitöltve élénk, borostyán sör tárul elénk közepesen tartós világosbarnás habkoronával. Illata édes gyümölcsös, erőteljes. Íze enyhén csípős, egyértelműen malátás, gyümölcsösen cukros alaparomával, de a háttérben végig ott bújkál a komló keserűje is – tökéletes kiegészítésképpen. A jobb belga strong ale-eket idézi, testes, az alkohol kellemesen melengető. Nagyon ajánlott!

10/9

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.