Sörös gasztronómia

Angol reggeli

Hozzávalók: 25 dkg angolszalonna, 5 szál póréhagyma, 25 dkg reszelt sajt, vaj, só.

A megtisztított hagymákat 8 cm-es darabokra vágjuk. Előveszünk egy lapos edényt, majd egy kevés vizet öntünk bele és ebbe helyezzük a hagymadarabokat. Egy csipet só hozzáadásával, fedő alatt 500 W-on 6 percig pároljuk. Amikor elkészült, két hagymadarabot összefogunk, vékony szelet angolszalonnába tekerjük és fogvájóval összetűzzük. Előveszünk egy másik tálat, kivajazzuk, a tekercseket belerakjuk, majd megszórjuk a már előkészített reszelt sajttal. A sütőbe tesszük és 500 W-on 3 percig sütjük.

Kapcsolat