Sörkóstolás

Duckstein Rotblondes Original

Gyártó: Duckstein GmbH, Hamburg
Összetétel: víz, maláta, komló
Alkoholtartalom: 4,9%
Ennek a hamburgi, echte germán söritalnak - ahogy a címkén is szerepel - valóban vöröses színe van, habja, melyben a világosbarnás árnyalatok keverednek a fehérrel, bár krémes, mégsem elég tartós, inkább idézi egy ale koronáját. Illata kifejezetten édes karamelles, cukros. Ízvilága egészen újszerű és érdekes. Első kortyra kifejezetten fanyar, savanykás maláta, a kóstolónak még a csipkebogyó is beugrik. Ez a vékony, testesnek egyáltalán nem nevezhető aroma fordul át lassan de biztosan egy kifejezetten száraz, már-már pils szerű keserűbe. S bár egészen hosszan cseng le, az ízek túlságosan vékonyak, nem elég meggyőzőek és markánsak. Egy biztos: szárazságának köszönhetően újabb kortyokra ingerel. A kérdés csak az: adunk-e újabb esélyt a Ducksteinnek egy új korsó személyében, vagy inkább mással folytatjuk...

Szerző: Sörlap.Hu
Dátum: 2011-06-20
Honlap:

Pontok: 7


Kapcsolat