Sörkóstolás

Estrella Damm

Gyártó: C. C. Damm S. L., Barcelona
Összetétel: víz, árpamaláta, kukorica, rizs, komló
Alkoholtartalom: 4,6%
Az FC Barcelona klub hivatalos söre ez a csillag, mely összetevőit tekintve cseppet sem mondható hagyományosnak, német honfitársaink valószínűleg fejüket fogják. Spanyolország persze nem tekinthető sörnagyhatalomnak, nincs erőteljes sörkultúra, így ezen a részen nyugodtan lépjünk tovább. Kitöltés után egy kifejezetten világos, vizes szalmasárga színű sörrel találkozunk, habja fehér, tömött, de nem túl tartós. Illata - sajnos - nem túl sok jót ígér: visszafogott, vizes, enyhén malátás. Ízére az erőteljes szénsavasság nyomra rá a bélyegét, szinte minden mást háttérbe nyomva, aromái gyengék, túlságosan kiegyensúlyozott keserédes, vizes jelleggel. Sem a komló, sem a maláta nem dominál, így egy igazi nemzetközi (értsd lélektelen, unalmas) karakterrel van dolgunk. Utóíze, lecsengése enyhén kesernyés. Csak az próbálkozzon vele, aki fanatikus Barcelona rajongó, vagy nem szereti a karakteres, igazi sörízt!

Szerző: Sörlap.Hu
Dátum: 2014-06-03
Honlap: Estrella Damm

Pontok: 5


Kapcsolat