Sörkóstolás

1970 Ambrata

Gyártó: Fabbrica della Birra Tenute Collesi, Apecchio (Olaszország)
Összetétel: víz, komló, árpamaláta, cukor, élesztő
Alkoholtartalom: 7,5%
Exkluzív sörök készülnek ebben az olaszországi főzdében, amit nem csupán a szortiment mutat, de a palackok külalakja is. Ez az elegáns, nyakfóliával ellátott sör rögtön a belga rokonokat juttatja eszünkbe, s nem is alaptalanul. Szűretlen, felsőerjesztésű ale az 1970 Ambrata, mely a palackban utóerjed, így nem csoda, hogy a kupakot úgy lőtte le magáról bontáskor, mint ahogy azt a pezsgőknél megszoktuk. Kitöltve élénk, borostyán sör tárul elénk közepesen tartós világosbarnás habkoronával. Illata édes gyümölcsös, erőteljes. Íze enyhén csípős, egyértelműen malátás, gyümölcsösen cukros alaparomával, de a háttérben végig ott bújkál a komló keserűje is - tökéletes kiegészítésképpen. A jobb belga strong ale-eket idézi, testes, az alkohol kellemesen melengető. Nagyon ajánlott!

Szerző: Sörlap.Hu
Dátum: 2014-06-03
Honlap: Fabbrica della Birra Tenute Collesi

Pontok: 9


Kapcsolat