Magyarország legrégebbi és legnagyobb sörös lapja
Kedves magyar olvasóim, ahogy azt legutóbb megígértem, Prága mellé kirándulunk. Mint igazi sörrajongók, bizonyára tudjátok, hogy Prága – minden túlzás nélkül – a világ egyik sörfővárosa, ahol számtalan jobbnál jobb sörözővel, étteremmel és egyszerű talponállóval találkozhat…
Tovább olvasom
Új rovattal jelentkezünk mától, s egy új tudósítóval. A Sörlap indulásától fogva, ténylegesen a sörös kultura népszerűsítését tűzte zászlajára. Márpedig ebben van mit tanulnunk külföldtől, főleg a hagyományos sörös országoktól. Figyeljünk, tanuljunk hát, máshol hogyan csinálják…
Tovább olvasom
A Formanka szó teljesen ismeretlen volt előttünk. Bezzeg a tartalom, az már annál inkább ismerős. A bájos cseh szó, amint azt keserves etimológiai elemzésünk kimutatta, közeli rokonságban áll a Pivnice, Krcma szavakkal és a hozzá kapcsolódó…
Tovább olvasom
Mi történik, ha egy párhuzamos világban két hasonló dolog egy időben történik kis különbséggel? Amiről most beszámolnék majdhogynem hasonlóan leírodott éppen. De! csak a történet hasonló, mint mindenhol érvényes, nincsen két egyforma ser a világon. Így…
Tovább olvasom
Az újév első hónapjában szívélyes meghívót kaptunk rimaszombati barátainktól. A Rimaszombathoz közeli Rozsnyón 10 évvel ezelőtt nyílt meg a Kaltenecker Sörfőzde. Ennek alkalmából jubileumi találkozót szerveztek. Ha nehezen is, de a kedves invitálás hatására 3 fős…
Tovább olvasom
Szemben minden előítélettel, ami az angliai időjárásra vonatkozik, szikrázó januári napsütésben indultam el felfedezni Burton-upon-Trentet (néhol Burton-on-Trent, egyszerűen csak Burton). Már az addig begyűjtött söröscímkék (Marston’s) alapján célba vettem ezt a várost, és kíváncsiságom csak fokozódott,…
Tovább olvasom
Egyszer eljön minden sörrajongó életében az a pillanat, amikor úgy érzi: ideje lenne megismerni a nagyüzemi cseh remekművek mellett a kuriózumnak számító helyi specialitásokat is. Erre a legjobb lehetőség egy csehországi utazás, mondjuk épp Morvaországban.
Tovább olvasom
Tavaly volt szerencsém öt napot Prágában tölteni, így ha már ott jártam, nem hagyhattam ki, hogy ne keressem fel Prága talán két leghíresebb sörözőjét: az U Fleku-t, és a Hostines u Kalicha-t.
Tovább olvasom
Ha valaki Prágában jár, több olyan sörözőben is megfordulhat, ahol egyben sörfőzde is működik. Ezen sörfőzde-sörözők egy igen jeles képviselője a Pivovarsky Dum, mely elsősorban sörválasztéka miatt emelkedik ki a többi hasonszőrű műintézmény közül.
Tovább olvasom
Vannak olyan helyek, ahová visszajárunk és vannak olyanok, ahová csak úgy betérünk. Persze optimális esetben ezen utóbbiakból aztán válhatnak törzshelyek is. Az a gyanúm, hogy az a kis vendéglő, amelyikbe a minap betértünk, nagyon könnyen válhat…
Tovább olvasom